فروحه
06-10-09, 07:25 PM
سلااااااااااااااام
كييييفكم ؟؟
بلقيس مشروعي الثالث سويته وطلع لزييييز جربيه وقولي لي رايك :)
المقادير :
واحد إصبع زبده واحد كأس سميد واحد كأس ماء واحد ملعقة صغيره ماء زهر واحد كأس سكر
للوجه :
واحد كأس حليب بودرة واحد ملعقة نشا نصف كاس سكر أو حسب الرغبة واحد كأس ماء نصف كأس فستق للزينه واحد ملعقة كبيره ماء زهر واحد علبه قشطه
طريقة العمل :
تسيح الزبده ويحمس بها السميد حتى يشقر لونه ثم يضاف لها السكر والماء وماء الزهر ويقلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
ثم يصب في صينية التقديم وللوجه يخلط الحليب والنشا والماء وماء الزهر والسكر
(( السكر اللي في الخلطه هذي مو لازم لان الطبقه الاولى فيها سكر والشيره اللي في الاخر بتطلع كلها سكر ))
ويوضع علي النار حتى يغلظ قوامه ثم يرفع عن النار ويخلط بالخلاط الكهربائي مع القشطه
ويصب فوق الخليط السابق ثم يرش بالفستق ويوضع في الثلاجة لحين التقديم
وبالعااااااااااااااااااافيه عليكم :2: :wink:
كييييفكم ؟؟
بلقيس مشروعي الثالث سويته وطلع لزييييز جربيه وقولي لي رايك :)
المقادير :
واحد إصبع زبده واحد كأس سميد واحد كأس ماء واحد ملعقة صغيره ماء زهر واحد كأس سكر
للوجه :
واحد كأس حليب بودرة واحد ملعقة نشا نصف كاس سكر أو حسب الرغبة واحد كأس ماء نصف كأس فستق للزينه واحد ملعقة كبيره ماء زهر واحد علبه قشطه
طريقة العمل :
تسيح الزبده ويحمس بها السميد حتى يشقر لونه ثم يضاف لها السكر والماء وماء الزهر ويقلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
ثم يصب في صينية التقديم وللوجه يخلط الحليب والنشا والماء وماء الزهر والسكر
(( السكر اللي في الخلطه هذي مو لازم لان الطبقه الاولى فيها سكر والشيره اللي في الاخر بتطلع كلها سكر ))
ويوضع علي النار حتى يغلظ قوامه ثم يرفع عن النار ويخلط بالخلاط الكهربائي مع القشطه
ويصب فوق الخليط السابق ثم يرش بالفستق ويوضع في الثلاجة لحين التقديم
وبالعااااااااااااااااااافيه عليكم :2: :wink: