هلموااا ياصمصوماات دوعن [الأرشيف]

قصعة صليط

08-09-04, 01:49 AM

http://www2.0zz0.com/2008/09/03/21/705049803.jpg (http://www.0zz0.com)

السلاااااام عليكم ورحمة الله وبركااااته

يالله تحييهن زقراااات دوعن

كيه حالكن عسالكن مسعده :SnipeR (21):

وكيه رمضان معكن ربي لايشغلكم فيه الا بطاعته

http://www2.0zz0.com/2008/09/03/21/705049803.jpg (http://www.0zz0.com)

ذلحين قاعدااات تساءلن أكيد واه بغت منا قصعه

في الحقيقة :SnipeR (97):

ولأن هذا الوادي نائم نوعا ما فسنقوم بخضه قليلا هذه الأيام

هيذه الموضوع بايكون نقل حي لموائدكم في رمضان:SnipeR (76):

يعني كل يوم أكيد تطبخون في الفطور والسحور :SnipeR (33):

صووح:SnipeR (22):

والمطلوب

تسدحون أكله وحده كل يوم سواء من الفطور أو السحور

واللي فيها شده تحط أكثر من وحده تحط يارب عافيها

ولازم ترفقون صورة مع الطريقة

وبنهاية الشهر نشوف أكثر وحده عبت هالموضوع :SnipeR (65):

وراح يكون في جائزة منتظرة :SnipeR (49):

صح ان الموضوع المفروض يكون من أول الشهر بس انشغلنا شوي:SnipeR (87):

الحين شدوا همتكم

:SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29)::SnipeR (29):

** ولايشغلكم يالصمصومااات الطبخ والنفخ في رمضان عن العبادات وقراءة القرآن :)

سهاااآاااآااااآاااالهـ .. ربي يحفظكمـ:SnipeR (52):

حضرمية_دوعنية

08-09-04, 02:00 AM

:)
فكرة حلوووة عزيزتي عجبتني بس كان من البداية فاااتتكم كم طبخة من طبخاتي:)ههههه
على العموم معوووضين ان شاء الله بس هاا اش الجائزة؟؟؟

الفلنطة

08-09-04, 03:55 AM

يالبئ قلبش فكرتش جم عجبتني لش سعد قوي لاشافة حاسد ولاشقي ولاحضرة النبي انشاء الله بسبك نتعلم كم من طبخة

والجائزة هي الأستفاااااااادة من فكرتش

قصعة صليط

08-09-05, 05:23 AM

مرحباااااااااا زقرااات :SnipeR (66):

مساكم \ صباحكم ~ رحمة :)

الحين بنزل سحور امس لأنه مافضيت أنزله أمس :SnipeR (33):

كان مكرونة بالبشاميل :SnipeR (75):

اذا قعدنا عليها معاد عرفنا نقوم من السفرة :SnipeR (43):

كنت أبي لازانيا بس اخواني مارضوا مايحبونها

مع انهااااا عذاااااب تغرررم

بس تصدقون الحمد الله ماسويناها ولاكااان:SnipeR (33):

هاي صور المكرونة

http://www2.0zz0.com/2008/09/05/01/891759797.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2008/09/05/01/798701874.jpg (http://www.0zz0.com)

طريقتها سهلة وماأظن أحد مايعرف بس نكتبها زيادة في الخير :SnipeR (66):

الحشوة أول تسوينها
وهي لحم مفروم .. وبصل .. وفلفل حار اذا تبين
وبهارات وكزبرة طازجة
وطماطم مهروسه اذا تحبون لونها أحمر أما اذا تحبونها غبرة فلاتحطون الطماطم

اسلقي المكرونة

الحين الباشميل
4كاسات حليب .. ونص قالب زبدة
ملح وفلفل .. 4 ملاعق ك دقيق .. شوي ثوم بودرة
وبيضه اذا تبون لمايتمسك قوامها شوي
طبعا هالمكونات تحطونها عالنار لين تاخذ القوام اللي تحبونه

لماتستوي المكرونة اخلطوها بشوي من الباشميل وشوي موزاريلا

وحطي نصها بقاع صينيه

ثم الحشوة

ثم باقي المكرونة

ثم حطي الباشميل

ثم رشي السطح بموزاريلا

ورشي بعدها اذا عندش بقسماط أو زعتر أو كزبرة

احنا ماكان عندنا :SnipeR (86):

اليوم عالفطور سوينا كونااااااااافة :SnipeR (31)::SnipeR (31):

خلينا ثلاثة أرباعها ئشطه وشوي بالموز لأنه ماكان عندنا الا موزتين :SnipeR (43):

يحتاج أشرح طريقة الكنافه :confused:

بس كنافه وزبده طبعا الكنافه تفرفرينا وتقطعينها بس مو مرة صغير

وتحشينها قشطه وممكن تخلطين معاها شوي كيري أو فيلادلفيا اذا تبين

والموز تهرسينه وتحطين معاه شوي هيل

ولاستوت رشي الشيييييييره :SnipeR (31)::SnipeR (31):

[/URL]
[URL="http://www.0zz0.com/"] (http://www.0zz0.com)
http://www2.0zz0.com/2008/09/05/01/942982451.jpg (http://www.0zz0.com)

سهاااااااااااااااااااالهـ .. ربي يحفظكمـ:SnipeR (52):

فروحه

08-09-05, 01:49 PM

رمضــانـ اللي فاتـ سويتها
الفكرهـ حلوهـ وناخذ افكار من بعض والتجديد حلوووووو
والبنات ماشاء الله مابيقصروووون
وان شاء الله اقدر اشارك معاكم

الله يعطيش العااااافيهـ خيتوووو

قصعة صليط

08-09-06, 01:44 AM

أبااي هيين الزقراات مالكن حس ×_×

بغالكم صميل عشان تتحركون

كنكن ..

كيه قومن على حيلكن وقعوا صمصومات وورونا شغلكم

ترى عادي صوروا أي شي مو لازم شي جديد

المهم

اليوم سويت حلى بارد لزيييز وخاصة بهالحر القاتل

ربي ينجينا من حر الآخره

المقادير

القيت طبقة كيك سويسرول لأني مستعجله ومافي وقت أطبخ كيكه
بس أحس لو كيكة ألذ أو حتى كيك جاهز

صبي عالكيك هرشي كاكاو السايل

خبطي فيلادلفيا وكريمة خفق وسكر مطحون
مع مكعب كبير كاكاو فاتح يعني بالحليب مبشور
مع أوريو مكسر

وحطيه فوق طبقة الكيك

ثم طبقة

كريمة خفق و وثلث علبة قشطة وظرف دريم ويب
وملعقة حليب بودرة وظرف كريم كراميل
وشوي هيرشي سايل لين ياخذ اللون اللي تبينه
مع أوريو مكسر كمان

ودخليه بالفريزر لين تتماسك الطبقة لأنها بتكون شوي سايله

اللي بعد قشطه طازجه ودريم ويب

سدحيها

ثمن كسري فوقها أوريوا وصبي شوي هيرشي

http://www3.0zz0.com/2008/09/05/21/932529406.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2008/09/05/21/782767435.jpg (http://www.0zz0.com)

وسلامتكم .. عوااااااااافي

سهااااآاااآااااآااالهـ .. ربي يحفظكمـ

اصايل

08-09-06, 02:42 AM

ياسلام موضوع وايد حلو تسلمين قصوعة على الموضوع ...

لي عودة قريبا ان شاء الله ....

تحياتي لج....

ريـ جده ـما

08-09-06, 03:00 AM

والله شوووفي قصووووووعه من ناحية حلووه الفكره حلووووووووووووووه

على الأقل كل وحده تستفيد من الثانيه

بس اخاف تضحكوووو على أكلاااااااااتي ترى أكلي موشيييي :(

اعرف اسوي عصير توت بس تبغي الطريقه :SnipeR (76):
ههههههههه

بس لعيونك ياقصوووعه تكرمي

لشششششششش السعد القووووي :)

غلا ابوظبي

08-09-06, 03:18 AM

ما شاء الله عليج قصوعه ..
يعطيج العافيه ..
يارب انهم يتحمسون معاج ..

ياقوت

08-09-07, 06:19 AM

انها فكيرتوون خطنطر :)
ولانها عجبتني ..
حبيت اشارك بها

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-odx2pjzgqfp.gif (http://up3.m5zn.com/showimage-9-2008-odx2pjzgqfp.gif)

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-p8lomcrlt3n.gif (http://up3.m5zn.com/showimage-9-2008-p8lomcrlt3n.gif)

وهذه مقآديرها

1/2 اصبع زبدة
1/4 كاس سكر
1م ص فانيليا
1/4 كاس حليب بودرة
3/4 كاس ماء دافيء
3بيض
1كأس دقيق
1م ك خميرة
1م ص باكنج بودر
توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة
وبعدين يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق زيدي حوالي 2 م ك بس
ثم تترك لتخمر مرة اخرى
وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق

.. ثم تشكل
بعدين تترك لتخمر
وتقلى في الزيت

ملآحظه : الصوره التانيه خليتها كبيره عشان تكفيكم كلكم :D

بروكه

08-09-08, 12:22 AM

ماشاءالله تبارك الله

شوفي انا لي كم يوم والعجينه تخرب معايا

امي شويه وتذبحني :SnipeR (1): ... يومين ورا بعض والمشكلة تتكرر

<<< متحطمه :SnipeR (72):

ان شاءالله من بكرا اصور لكم اختراعاتي :SnipeR (87):

اذا ماجبروني على التعاقد مبكراً :D

قصعة صليط

08-09-09, 12:01 AM

يلاااا هيينكم يازقرااات ^_^

سنعود وسنعود ومحد عاااااااد خخخخخ

أصايل

ننتظرش لش مسعده ^_^

ريما

هاتي عصير التوت حقش ولايهمش لش فرحه

ترى أنا ماقلت لازم تجيبون شين خطيرون

لا عادي اي حاجه ان شاء الله الكرمله خخخ

غلااااوي

حلفي انتي بس

قال ان شاء الله يتحمسون معاش

وانتي وآه تلقين كيه قعي مره وسدحي حاجه ^_*

ننتظرش حجيه ^_^

ياقوتة .. يابعدي انتي يااياقوتة

كيه قربي بغيت بابوسش موااااااااااااح

ياطم دونت يبلللللللللله حيااااااااااة

يارب عافي يد من لقته .. لش فرررحه ياارب

بانتظار أطباااق ثاااانية ^_^

برووووووكه

ياحليلش

عاتي عاتي يابنتي كلنا في البداية لقينا مو حفلة الا مهرجاناااات خخخ

لا لاتخافين ماشي تقاعد

انتي ابدي بشويش شويش ^_^

وسمي بالله ويااارب يضبط

ومتساهنين طبقش ^_*

ولاتنسوون ياحلوااات الجاااااااااااااائزة

لأكثر زقرة تسدح أطباااق

وهي متعلقة بالطبخ

عبااااارة عن مجموعة كتب طبخ حلوة

لاااااتفوتكم

سهاااآاااآااااآاااآاالهـ .. ربي يحفظكمـ

فروحه

08-09-09, 03:11 AM

أناااا جييييييييييييييت :SnipeR (64):

الصدق الصدق مو انا اللي سويته بس ساعدت امي فيه :SnipeR (9):

http://www.up4arab.com/out.php/i261269_20080908467.jpg

المقادير

توووست شايليين اطرافه
علبتين لبن زبادي
نص علبة لبنه
ملعقتين كبار مايونيز
وملح وفلفل على كيفكم خخخخخخخخخخخخخخ

اول شي تحطون طبقة توست
وبعدين تحطون نص الخلطه
وبعدها طبقه ثانيه من التوست
وحطو النص الثاني من الخلطه

واخر شي رشوو فوقها زعتر للتزييين

وبالعافيه على قلوبكم :SnipeR (21):

قصعة صليط

08-09-09, 09:28 AM

ياهلاااااااااااااااااا بفرحرح

ياهلا بالحامل والمحمول ^_^

يارب عافيش من زقره

يازين ماجيتي به

ومنتظرين أشياء من العيار الثقيييل شدي حيلش ^_*

يسلمووو قلبو عالطبق

سهاااآااآااآااآاالهـ .. ربي يحفظش

حضرميه صمصومه

08-09-09, 09:54 AM

جهزت لكم أربع أصناف

اثنين انا سويتهم واثنين اختي

ان شاء الله اليوم بنزلهم لكم

^_^

بروكه

08-09-09, 10:49 PM

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-f333cc9e7c.gif

طبعا مايحتاج اقول الطريقة:SnipeR (68):

رقائق سبرينج رول محشيه جبن:D

احياناً نصب فوقها شيره

بس هذي بدون شيره

وان شاءالله القادم اكثر:SnipeR (96):

::كنديه::

08-09-10, 05:16 AM

سلااااااااااااااام
اقت
اقت الشيفه

هذا طبق مدري وش اسمه لكن تقدرون تسمونه صوابع كنديه هع
<<<عليها اصابع محروقه ههههههههههههه

http://www.dededvd.com/up/uploads/ed80d3e3ab.jpg
المقادير كالتالي:

رقائق السمبوسه
وللحشوة:اللي تحبونه بس انا سويت تونه مكشنه تكون احلى

ومن ثم نلف الرقائق المحشووة ونضعها في الصينيه بشكل متلاصق
وبعدها نسكب عليها خليط من الحليب والجبن السائل تقريبا ملعقتين كبيرة ويكون حليب سااااخن
وبعده نبشر جبنه شيدر فوقه وندخله الفرن
وللملحوظة: كمية الحليب تكون على حسب حجم الصينيه
انا هالمره نقصته طلع ناشف شوي يعني الافضل يكون كثير

http://www.dededvd.com/up/uploads/24ae9d6308.jpg
الطبق الثاني:جبنيه...اعتقد مايحتاج الطريقه الكل يعرفها

واشكر قصووعه على الموضوع وعلى تنسيق الصورة لي

تحياتي لكم

بروكه

08-09-10, 10:48 PM

السلاااااااااااااام علييييييكم

سويت صينية التوست بالدجاج اللي حطت لنا طريقتها عيوني حزينه

لكن مع ربشة السفرة نسيت ماصورها لكم :SnipeR (72):

بس امي حزنت عليا وسلفتني طبقها :D

<<< فدييييييت الماما :rolleyes:

يقال لها البيتزا الكذابة :SnipeR (68):

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-b6685dda8a.gif

على فكرة ترى حركات الفوتوشوب ماهي فضاوة مني ولا فرد عضلات بس عشاني قاعده اتعلم على دروس الفوتوشووب واطبق وبالصور :SnipeR (57):

<<< ياطم زقرهـ :SnipeR (81):

هيوووف

08-09-11, 02:27 PM

قصوووعهـ

أنا راح أقوولكـ الطبخهـ وإنتي تصوورين وتحطين :d

يللا اليووم بإذن اللهـ تسدحينهـ هووونيا :d

غربة الروح

08-09-11, 02:54 PM

والله فكره مررررررررره حلوه قصوووعه
ودي انزل لكم كم طبخه بس مااعرف انزلهم بالصووور
وراح اقولكم طبخه بمكوناتها والطريقه
هي (((بيتزا المعكرونه))) رووووووووعه وسهله ..

المقادير :
1- سباغيتي المعكرونه ممكن واحد تكفي لاربعة اشخاص لو اكثر اثنين
2- صلصة البيتزا
3- المايونيز
4- جبنه كرافت السائله
5- قشطه
6- الزيتون
7- الفلفل الاخضر البارد
8- جبنة موزاريللا .
الحين الطريقه :
اولا تسلقين المعكرونه وبعد ماتخلصين منها خليها على جنب .
وتجيبين صينية الفرن تفردي المعكرونه عليها وتخلطيها طبعا بالمكونات اللي هي قشطه + المايونيز+ الجبنه الكرافت السائله وتخلطينها زين وافرديها وبعدين حطي الصلصله من غير ماتخلطينها زي البيتزا بس حطيها فوقها عادي
وبعد ماتخلصي تحطين فوقها ..الزيتون والفلفل الاخضر البارد او الحار زي ماتحبي .بعدين الجبنه الموزاريللا حطيها فوقها يعني مثل البيتزا بالضبط
والحين تدخلينها الفرن لمدة ربع ساعه ..
ويتم تقديمها
ولو كانت بالصور بتطلع احلى بس ماعرفت انزلها اعذروني ..:(:(
صحه وعاااافيه على قلوبكم ..:SnipeR (21):

بروكه

08-09-11, 09:22 PM

هيوووف

08-09-11, 11:12 PM

اخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

برووكهـ .. ترى أتابعكم بصمتـ اخخخخ

قصعة صليط

08-09-12, 03:41 AM

كندية

ياطم شي لقيتيه يبله

يلا بغينا المزيد ^_^

برووكه

لش العرس من زقرة

لاتستحين ولاشي حطي لش مسعده

غربة

ياهلابش .. يازين ماكرونه لقيتيها

يلا بغينا المزيد من ابداعاتش

هف هف

بالصميل عاكورش انتي

ولاه ماتصورينها وتنزلينها انتي

مكسره اداتش ولااامكسره

كيه قومي عاحيلش وسدحيها هوهنه

واعذروني عاليومين اللي غبتها

بس انشغلت شوي

وابشروا ان شاء الله باللي يسركم ^_^

سهااااآاااآاااآااالهـ .. ربي يحفظكمـ

ياقوت

08-09-13, 04:23 AM

ياهوو انا جيت

وجبت معي مدري وش اسمه بس عندنا في البيت
نسميه ابو الزبااادي

http://www.x66x.com/download/129948cb03c1c8f74.jpg

طريقتهااا
خبز مقلي
وبطاطس مقليه
وباذنجان مقلي

الكميه
بكيفكم حسب ماتبون

وبعدين نجيب زبااادي طبعا حسب الكميه اللي مسوينها
ونحط عليه بصل محمر " بني غامق "
وشوية كزبره خضرا وانتبهوا لاتكثرو عشان لايطلع لونه مخضر
وشوية كمون وملح وفلفل اسود ونقلبه كله
مع بعض ....

ونحطه في الصحن اللي بتقدموه فيه

وبث :SnipeR (21):

بروكه

08-09-13, 05:16 AM

لش النووور يا قص قص :SnipeR (87):

طيب طيب يا هيووووووووووف

تتابعي بصمت هااااا

ارشخيها بالصميل يا قص قص وعطيها الصبر :p

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-85af49be73.gif

كنافـــــه

مافيا اكتب المقادير بس اذا فيه وحده تبغاها من عيوني بحطها لها :SnipeR (52):

قصعة صليط

08-09-14, 01:24 AM

ياقوته

شكلها خطيرة هالاكله

مع اني مااحب الباذنجان :SnipeR (76):

بانجربها ان شاء الله

ننتظر المزيد لش فرحه :SnipeR (21):

بروكة

مافيا اكتب المقادير بس اذا فيه وحده تبغاها من عيوني بحطها لها http://www.do3n.com/vb/images/smilies/SnipeR%20(52).gif

كماااي والله اشيل هم لاقدني باسدح المكونااات :SnipeR (54):

مافي مشكله بروكه سدحي صور

ومن بغا الوصفة بايسئلش :SnipeR (66):

لش مسعده من زقره .. نترقب المزيد

قصعة صليط

08-09-14, 01:50 AM

هذي كم طبخه سويناها الايام اللي فات

التشيز كيك بااارد >> شغل سريع سريع سويناه عشان كذا عفسه شوي :SnipeR (87):

هذي الصور

http://www7.0zz0.com/2008/09/13/20/392583585.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www10.0zz0.com/2008/09/13/21/259775760.jpg (http://www.0zz0.com)

والطريقة باختصار

الطبقة 1: بسكوت وزبده

الكريمة : فيلادلفيا 400 غ + قشطه طازجه 3 أو 4
ليمون ملعقه كبيرة + سكر مطحون كاس + فانيلا

وطبقة كيك رقيقة بين الكريمه

والصوص:
5 فراولات قطعيها + ليمون + 3م ك سكر + ثلاثة ارباع كوب مئ
+ أكثر من النص بشوي ظرف جلي توت

وانتبهي لاتحطين الصوص الا لما يبرد شوي
ولاتلقين كما اختي حطته وهو حار :SnipeR (85):
خربت شكلها :SnipeR (11):

وانا حطيت كمان صوص كاكاو

لو تلاحظون الصورة حطيت ورق زبده بالنص وخليت شوي بالكاكاو

الكاكاو حطيت الكاكاوات اللي عندنا مارس واحد مع ثنين كارمل مع شوي حبيبات هيرشيز :SnipeR (76):
مع قشطه وشوي حليب ابو قوس

وعوااافي عليكم :SnipeR (21):

========

أم علي >> لو ألحس الصينيه كلها ماحسيت فيها لذيذه بشكل

يعووور القلب :SnipeR (98):

غرااااااااااااااااااااااام >> خلصينا

احم احم طيب

هذي الصورة

http://www10.0zz0.com/2008/09/13/21/817628048.jpg (http://www.0zz0.com)

الطريقة :

سهلة جدا
جيبوا بف باستري تقريبا 3-4 مربعات وحطوها بالفرن لين تستوي

وحطوا بقدر 3-4 اكواب حليب مع سكر عالنار لين يغلي

لاستوت الباستري فتتيها
واضيفي مكسرات اذا حبيتي ( زبيب - فستق - ...

وصبي الحليب عليها

الحين جهزي المارينغ

ثلاث بياض بيض اخلطيه مع سكر مطحون حوالي ثلاثة ارباع كاس الا كاس

اخلطيه زين لين ينفش وبعدين حطيه عالحليب بشووويش
وحطيه بالفرن على نار هاديه

====

هذي الجبنيه

http://www3.0zz0.com/2008/09/13/21/319738454.jpg (http://www.0zz0.com)

وخلااص مافيني اكتب الطريقة من يباها يامر بس :SnipeR (9):

سهاااآااآااآاااآاااآاالهـ .. ربي يحفظكمـ:SnipeR (52):

ياقوت

08-09-14, 03:35 AM

http://www.x66x.com/download/264148cc4dcb5447d.jpg

وانا مثلكم مابكتب مقادير

::كنديه::

08-09-14, 05:13 AM

قصعه وش ذا الغرام ياطم هو من تشيز كيك
مطخ حسي حيلااااااااااااااااااااو

ياقوت بروكه ماشاء الله عليكم طباخات
تحياتي

غربة الروح

08-09-14, 04:30 PM

حضرمية_دوعنية

08-09-14, 04:34 PM

لش مسعده ياغربة روح على الوصفة

من زمان ادور لها بس خايفه ماتضبط

بس بسويها على طريقتش ان شاءالله

يا بناااااااااااااااااااااات وييييييييييييييييييينكم

انا صرت استحي من كثر ماشارك زي المفجوعه :(

ههههههههههههههههههههههههههههه حلوة
اختي برووكه شو نسوي فينا كسل نصور ونحط صور ونكتب مقادير يالله يالله نطبخ:)(الي يشووفني يقوول طباخة نمبر ون):)هههه
ان شاء الله فالج طيب طويلة العمر برص لش رصة صوور اخاف بعدين تقولين علي انا الي مفجووعه:)هههههههههه

بروكه

08-09-14, 10:02 PM

لش النووووور يا قصعة صليييييط

الله على التشيز كيك مررره مغري :SnipeR (31):

حتى ام علي شهتيني لهاااا مع اني ماحب الحلويات كثير :SnipeR (31)::SnipeR (31):

======================

ياقووووووووووت الصوره ماطلعت عندي :SnipeR (72):

======================

كندية انا عن نفسي مالي في الطبخ بس من بداية رمضان ربي هداني

وموضوع قصعه شعجني اكثر :SnipeR (87):

آخ بس لو تعرف امي بتدعي لقصوعه من كل قلبها :SnipeR (54):

=======================

غربة روح والله للان ماسويتها بس اخذت الاذن من امي وان شاءالله بكره اسويها بس اراجع المقادير ... لش مسعدهـ من زقرهـ:SnipeR (96):

=======================

حضرميييييييييييه خليش مفجوعه كماي نصير مفجوعتين بدل وحده :SnipeR (43):

انا صرت مادخل المطبخ الا جوالي بجيبي ... صار الجوال اداة من ادوات المطبخ :SnipeR (54):

يلا عاد انتظر الرصه مالي حول انتي قلتي :SnipeR (41):

========================

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-f20c0c5507.gif

وهذا طبق اليوم

السلطة الروسيه // سلطة الذرة // سلطة الفاصوليا الحمرا // سلطة الملفوف // سلطة بالمايونيز // سلطة بيتزا هت

<<<< الاسماء تذكرني بأسماء الداعين في كروت الافراح :SnipeR (43):

يكتبون يتشرف بدعوتكم فلان بن فلان وعلان بن فلتان و و و و

بس عشان لا يحنقون الشيبان :SnipeR (54):

بس انا ماعرف لها اسم محدد قمت حطيت كل الاسماء عشان لا يحنقون المكونات :SnipeR (54):

<<<<<<<< لطع :SnipeR (66):

يلا في وداعة الرحمن :SnipeR (68):

حضرمية_دوعنية

08-09-15, 12:19 AM

يعطيج الف عافية برووكة وتسلم ايدج فين الملعقة يابنت بنااكل :)ههههههه

فروحه

08-09-15, 01:19 AM

الالكلات تشهي يمي يمي

عادني ماسويت شي

بكره ان شاء الله بحط شي جديد

الله يعطيكم العافيه

قصعة صليط

08-09-15, 02:27 AM

حضرمية دوعنية

يبي يبااه منش

كيه خلي الكسل حقش

وسدحي دي لقيتيه هوهنا

يلا قومي عاحيلش ورينا طبخش الغاوي ^_^

====

بروكة

يازين سالطه لقيتيها
لقيت مره ختها بس فيها ماكرونه
شي تبله
بس مشكلتنا مانحب السلطااات
عشن كذا وين ووين نلقيها

لش الخير من زقره .. عافيش ربي

نترقب المزيد من خيرش ^_^

===

فروخه

يلااا ننتظر جديدش ^_^

قصعة صليط

08-09-15, 02:33 AM

هذي كيكة سريعه ولذيذه سويناها اليوم

انا كنت أبا أسويها بصينيه أصغر عشان أحشيها من النص

بس ماانتبهت للصينيه اللي أخذتها الا بعد ماطلعتها من الفرن

ولاحظت انها مو منتفخه مره

اكتشفت وقتها أنها الصينيه الخطأ

المهم هازي هي الكيكة

http://www6.0zz0.com/2008/09/14/22/961416675.jpg (http://www.0zz0.com)

سوي الكيكة اللي تظبطينها

وسوي الكريمه

قشطه + ظرف دريم ويب + ظرف كريم كراميل
+ م .ك حليب بودره + شوي حليب سايل

هالكمية من الكريمه قليله يعني يادوب من فوق

فإذا سويتو الكيكه دبه وبغيتو تحشونها

لقوا كمية مضاعفة من الكريمة

وآخر شي

اطحنوا أوريوا كمية لابأس بها بحيث تغطون الوجه تماما

الكيكة الآن وقت كتابتي لكم تم القضاء عليها نهايئا ^_^

سهاااااآاااآاااآاااآاالهـ .. ربي يحفظكن

بروكه

08-09-15, 06:01 AM

هلااااا حضرمية دوعنية

بغيتي الملعقه بتاكلين

كيه ملي كذاك ماشي شي :SnipeR (2):

فينه اللي بترصينه :SnipeR (40):

كيه قومي وخلي الكسل حقش :SnipeR (88):

<<< كلام امي :SnipeR (54):

=====================

قص قص هههههههههههههههههههههههه

ايه من غياب الحس اللي عندش

ماحسيتي على الصينيه الا لما طلعتيها من الفرن

تفكرين بعيالش ولا زوجش ههههههههههههههه

<<< بروضو كلام امي :SnipeR (54):

بس ماشاءالله عليش تبارك الرحمن

ميولش في الحلوويات رائع :SnipeR (22):

الحين الوجهه بس مرشوش باوريو بس ماشي كيك معاه :confused:

في البيت عندنا مايحبون الحلو كثير بس تنفع نسويها لناس رايحين عندهم .. :SnipeR (52):

يلا يلا لقانا غدا مع طبق اخر :SnipeR (96):

اميرة الكون

08-09-16, 06:11 AM

تسلم يدك ياقصعة على ام علي جربتها طلعت تجننننننننننن مررررررررة
قصوعة كل يوم حطيلنا وش تطبخين من اكلات وحلى
لانه بصراحة ماعندي وقت افكر وش اسوي بكرة
معليش بكلف عليك الله يسعدك ويوفقك
وكل وحدة تكتب المقادير خلوا حقتكم الكسل والعجز

بروكه

08-09-16, 07:47 AM

غربة روح

اخيراً سويتها :SnipeR (29):

سيداتي ساداتي

اقدم لكم مشروع غربة بروكه :SnipeR (96):

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-8592c76418.gif

ها اش رايك يا آبلتي :SnipeR (68):

اما من ناحية الطعم ... لذييييييييييييييييييييييذهـ :SnipeR (31):

يعطيش العافيه والله ياغربة روح ولش مسعدهـ ومخدومه يااااارب

يلا في وداعة الرحمن :SnipeR (52):

قصعة صليط

08-09-17, 08:11 AM

قص قص هههههههههههههههههههههههه

ايه من غياب الحس اللي عندش

ماحسيتي على الصينيه الا لما طلعتيها من الفرن

تفكرين بعيالش ولا زوجش ههههههههههههههه

قصوا رقابين العدو

لايمي الحس غايب من العاجله

تقولين حد يخب قفاي :SnipeR (75):

والصدق صار لي فتره معلقه عاهيذه الصينيه

عشان كذا خذتها على طول بدون تفكير :SnipeR (20):

بس ماشاءالله عليش تبارك الرحمن

ميولش في الحلوويات رائع http://www.do3n.com/vb/images/smilies/SnipeR%20(22).gif

:SnipeR (87): شوكرن أخجلتم تواضعي

بس ماما تقول الشاطره هي اللي تضبط المالح مو الحلو :SnipeR (11):

خخخ عموما احنا مانسوي مالح عالفطور غير السمبوسه والبطاطس

غالبا نسويه عالسحور ووقتها مافيني أصور

والمعجنات نهائيا مانسويها برمضان

بس يبيلي يوم أحط شوربة :SnipeR (52): بتعجبكم ان شاء الله :)

وننتظر المزيد من مشاريعش بروكه :SnipeR (22):

======

تسلم يدك ياقصعة على ام علي جربتها طلعت تجننننننننننن مررررررررة

الله يسلمش أميره

قصوعة كل يوم حطيلنا وش تطبخين من اكلات وحلى
لانه بصراحة ماعندي وقت افكر وش اسوي بكرة
معليش بكلف عليك الله يسعدك ويوفقك
وكل وحدة تكتب المقادير خلوا حقتكم الكسل والعجز

احلفي عاد :SnipeR (66):

أما كل يوم خخخ:SnipeR (86):

وأصلا مو كل يوم نطبخ شي جديد :SnipeR (43):>> ينقالش نبا نخفف بس ماشي فايده والوزن أب

وحبيبتي بغينا نشوف شي من اداتش

وكيه خلي العجز حقش وسدحيلنا من أكلش الغاوي

ويامرحبابش لش مسعده

سهااااآاااآااآااااالهـ .. ربي يحفظكمن :SnipeR (21):

قصعة صليط

08-09-17, 08:21 AM

هذا حلا بعد سهل >> بتذبحكم بالحلاا:SnipeR (76):

المهم هذا سويناه لأنه باقي صفار البيض بعد الأم علي اللي سويناها >> حضارم ماشي ينرمي :SnipeR (54):

هذا هو

http://www3.0zz0.com/2008/09/17/03/475324794.jpg (http://www.0zz0.com)

المقادير :

هو المفروض صفار بيضتين بس حطينا الثلاث اللي سويناهم :SnipeR (76):
وشوي فانيلا + نص كوب سكر
وكوب حليب + وشوي مئ بارد
وملعقتين حلى مليانات نشأ

خلطيهم زين وحطيه عاقدر عالنار

وحركيه لين ماتتكسر اداتش :SnipeR (43):

أمزح أصلا ماطول عالنار خليها لين تاخذ الشكل الكريمي اللي يعجبش :SnipeR (9):

قبل ماتسوين الكريمه

حطي بصينيه مربعات البف باستري وقطعي المربع الكبير
لمربعات صغيره

ودخليها الفرن

وعلى ماتستوي سوي الكاسترد طيب :SnipeR (66):

المهم لطلعت من الفرن

فكي الحبه قسمين أو ثلاثه اذا تبين

وحطي كماديه من الكاستر

يعني يادوب مسحه بس مسحه مابها شي >> كيه سكتي الله يخليش :SnipeR (54):

خخ حطوا عاراحتكم

المهم لاخلصتو رشوا سكر بودرة

وأحيانا أذوب كاكاو مع شوي حليب وأرشه عليه خطوط

ولابرد رشيت السكر

وخلطة الكاسترد ممكن تسوون منها بالكاكاو

بأن تحطون معه كاكاو بودره أو قوالب بتذوب مع حرارة الكاسترد

وعواااافي :SnipeR (21):

سهاااااآاااآاااآااآاااالهـ .. ربي يحفظكنـ :SnipeR (52):

اميرة الكون

08-09-18, 11:06 PM

احرجتيني قصعة صليط ترى ماعرف اسوي شي غريب مااعرف اسوي الا البيتزا والدونات والكيك العادي ههههههههههههه وحدة تفضح بنفسها

بس بنزلكم عجينة البيتزا تضبط معي
2 كاس دقيق كويني
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة خميرة سريعة
1ملعقة سكر
شوية ملح
وتعجنينها بالموية وبس
وبالهناء والعافية

فاطمة عليييه

08-09-18, 11:29 PM

سلااااااااااااااامو :SnipeR (66):

هوذا حلا غراااااام وسهل وطعمه احلى من الكريم كرمل الجاهز :SnipeR (31):

المقادير :

2 ظرف دريم ويب
2 ظرف كريم كراميل
2 علبة قشطة
2 قطعة جبن كيري
3 ملاعق أكل نشا
2 ملعقة اكل حليب بودر
نص كاسه ماء

وطاخ يخلط بالخلاط ( أناا ضربته بمضرب اليد سهل مايحتاج:SnipeR (64):

بعدين تحطينه في صحون الكرميل ويدخل الثلاجة وقبل التقديم
رشي عليه كاكاو بودر ( له تأثير غير طبيعي :SnipeR (31):

وبالعافية :SnipeR (22):

--------------------------
ماشي صور :SnipeR (76):

قصوووووووووعه بتذبحيني :SnipeR (87):

بنات ماحولي كاميرا :SnipeR (87):

سوووه وصوروه :SnipeR (21):

قصعة صليط

08-09-19, 08:09 AM

أميرة الكون

حياش الله .. عسالش مسعده

عادي حطي أي شي

ممكن يكون عندش عادي بس عند غيرش مو عادي :)

وبنجرب بتزتش :SnipeR (22):

======

فتووووو

:SnipeR (1): ليه ماحطيتي صورة ها :SnipeR (85):

صوريه بكاميرا أي جوال لش فرحه :SnipeR (32):

الموهيم حلاااش عجيب من نوعه

يعني طعمه قريب من الكريم كراميل :confused:

وأحس مافيه مويه كثير .. بالله مايسير ثقيل ؟؟

شكلوه ختيير أوي أوي من كلااامش :SnipeR (96):

يسعدش ربي ننتظر المزيد من أطباقش :SnipeR (22):

سهااااآآاااآآاااآآااالهـ .. ربي يحفظكن:SnipeR (52):

فاطمة عليييه

08-09-19, 11:17 AM

عوووووووووودناااااا :SnipeR (29):

توكلوا ( توكلي على الله سوووووووووه وبايعجبكم

رد على اسئلتش فوق :SnipeR (32):

ايه طعمه قريب من الكريم كرمل بس احلى :SnipeR (31):
يوم تخلطين المقادير ماراح تحسين بأنه ثقيل عادي جدن جدن :SnipeR (66):

ملحوزه : طبعا الكريم كرمل بدون السكر البني ماتحطونه
( فقط البودره حقته :SnipeR (52):

وباتقع سهالاااااااااات :SnipeR (87):

قمر بني هاشم18

08-09-19, 10:05 PM

انا صمصومه وزقره عليا عمد ..

وعشان كدا بديكم طريقة(( صينية الدجاج مع البطاطس))..

والله دي اكله انما ايه والله تاكلو اصابيعكم وراها .. اي احد يجي عندنا او اديلو الطريقه بس يشكرني عليها.. ياليت تسووها انتو كمان ..

ماعرف اقولها كتابه بس ححاول هههههههههههههههههه..

المقادير ..
2بطاطس..1باذنجان.. قطع دجاج صدور.. جبنه موزيلا.. فلفل رومي .. بصل اخضر..

اول شي تقطعو بطاطس مربعات ..وتقلوها..

وتقطعوا باذنجان مربعات وتقلووه..
وترصوها في الصينيه بعد ماتدهنوها بالزيت ..

وتحوطي فوقها قطع الدجاج (دجاج صدور)) تقطعوها مربعات وتحمسوها مع الكزبره وبهارات وملح. والفلفل الرومي والبصل الاخضر.

بعد كدا تحوطي جبنة موزيلا..

وبعدها خلطة الباشميل..

وترجعي مره تانيه تحوطي جبنه بس دي المره تكتري جبنه ..

وتطلعلك شكلها كانها مكرونه بالبشاميل بس دي اطعم واسهل واحلى ببكتتتير جربوها ...

ان شاءالله فهمتو .. وان شاءالله تعجبكم .. ^ـ^

قصعة صليط

08-09-19, 10:09 PM

فت فت والله شكله يغررررم من كلااامش

ولايهمش نجربه ونوافيش بالنتاااائج

============

الحين بنات حبيباتي هذا آخر طبق لي

لأنو ماراح أقدر أدخل الايام الجايه

فإذا طبخنا شي بصوره وممكن أنزله بعد العيد إن شاء الله :SnipeR (22):

بودعكم بطبق مااالح :SnipeR (21):

مطبق لزيييييييز أوي أوي

http://www10.0zz0.com/2008/09/19/17/831174566.jpg (http://www.0zz0.com)

وطريقته

تجيبين رقاق السمبوسه >> أنا حبيت اللي بالزيت أكثر وانتو براحتكم

تحطينهم على شكل زائد

وتحطين الخلطه بالنص وتلفينه

انا حطيته بصينيه من فوق وقلبته لين شقر

أما الخلطات :

1 : سوينا موز وبيضه وسكر وشوي هيل

2: بيض وكرات وطماط وملح وفلفل وبهار وشوي كرفت

3: قشطه وعسل أو سكر اذا ماعندش عسل

4: جبن سايل >> هذي عجبتني :SnipeR (43):

وخيارات الحشو ماتنتهي انتي وابداعش :SnipeR (9):

ويلا أستودعكم الله حبيباتي :SnipeR (21):

سهااااآآااااآآااااآآااااالهـ .. ربي يحفظكن :SnipeR (52):

قصعة صليط

08-09-19, 10:24 PM

بروكه

08-09-20, 01:41 AM

قصعه خليتيني مدمنه حلويات ارحمينا ورانا عيد :SnipeR (1):

بس صراحه الشكل مره يشهي :SnipeR (31):

يعطيش العافيه :SnipeR (21):

============

اميرة الكون العجينة حقتش زي اللي اسويها
بس احيانا تجي للعجينه حالات وتسوي فيني مقلب وماتتخمر :SnipeR (98):

============

فاطمه عليه مافتكينا من قصعه جيتي انتي بالحلا كمان :SnipeR (1):

والمشكله انو سهل ولذيذ :SnipeR (31):

لا خلاص الملابس اكيد بتضيق عليا :SnipeR (54):

============

قمووووره اكلتش باين انها لذيذه

اذا ان شاءالله اسويها وارد لش خبر كيف طلعت معاي

============

قصعه تجملي وقولي لنا كيف طريقة لف المطبق

اخاف اسويها وتنفتح عليا وتبهذلني امي :SnipeR (88):

يعطيش العافيه ولاتطولين الغيبه :SnipeR (87):

:SnipeR (69)::SnipeR (69)::SnipeR (69)::SnipeR (69)::SnipeR (69):

بروكه

08-09-20, 02:12 AM

http://www.sh-ksa.net/up/uploads/images/ahhosh-99adddc2a5.gif
مكروووونه او معكرووونه :SnipeR (52):

اميرة الكون

08-09-20, 05:12 AM

قصعة لاتتاخرين علينا لاننا مررررررررررة بنفتقدش وخليتينا ندمن على الحلويات
وترجعيلنا بالسلامة

ياقوت

08-09-24, 09:51 AM

http://img523.imageshack.us/img523/9485/20080922679rh2.jpg

اميرة الكون

08-09-26, 07:53 AM

مشكورة ياقوت ويعطيك العافية
بس ماكتبتي المقادير
خلي الكسل حقش واكتبي المقادير ههههههههههه

ياقوت

08-09-27, 10:26 PM

والله مشوااااار

لما يجي مزاج اكتبه ...

هيوووف

08-09-27, 11:08 PM

هذا الجمل بما حمل http://www.do3n.com/vb/images/icons/icon10.gif

http://www.dededvd.com/up/uploads/4ac2f342e5.jpg (http://www.dededvd.com/up/)

بروكه

08-10-05, 09:40 AM

ياااااقووووت للان منتظرين مزاج الكتابه :SnipeR (52):

هيووووووف هاااانم :D

حطيتيه لنا دفعه وحده وريحتي نفسك

بس تعالي هنا اشرحيلنا اش اللي في الصوره :SnipeR (96):

قصعة صليط

08-10-05, 04:25 PM

ياقوت

على قولة بروكه منتظرين المزاااج يجي :SnipeR (65):

هف هف

أكثر شي ودي أعرفه الشوربة وش هي .. شكلها لزززيييز:SnipeR (87):

====

أستسمحكم مره ثانيه بنوتات عالفترة اللي غبتها

وحتى ماأمداني أصور الا طبق واحد خفيف

وأصلا ماكنا نتفنن لأنه بالأواخر مرره مشغولين

وماكنا نكثر ياخننا بغينا نخفف :SnipeR (76):

نسيت اش سوينا والله :SnipeR (87):

امم أذكر سوينا شيز كيك العادي الأصلي طريقته موجوده بالوادي دوروها
بس مره خطيييييير تنلحس الصينيه لحس :SnipeR (31):

سوينا كلوب مرره لزيز وسهل قطعي شرايح دجاج وتبلييها على ذوقش

أنا حطيت : ليمون - ثوم - صويا - ملح - فلفل - بهار
بودرة فلفل أحمر شوي

حمصي التوست بالحماصة

ووزعي الطبقات عاكيفش
حطينا جبن وخس وخيار وطماط ومايونيز
كنا بنحط طبقة بيض بس اخواني مايبون فبطلنا :SnipeR (11):

المهم وبس :SnipeR (76):

هيذه صوره خفيفة لها

http://www9.0zz0.com/2008/10/05/12/782328061.jpg (http://www.0zz0.com)

والسموحه عالتقصير :SnipeR (87):

سهااااآآاااآآااااآآااالهـ .. ربي يحفظكمـ:SnipeR (52):