المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجـاج تكـا .. تحبه قلوبـكم

الوليـــد
08-09-16, 06:48 PM
السلاااااام عليـكم

ازيكووو ؟ عامليـن ايه النهارده ؟

طبعاً معاكوو الشـيف أسامـة السيـد http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif

النهارده معانا طبئ قمييييل قدن ولزيز أوي ماحصلش وسهـل التحضـير

http://www.romency.com/xup/uploads/919a01bffc.jpg

طبئنا اليـوم هوا دقاق تكـا

مئادير الطبئ :

دجاجه مقطعه الى 8 قطع
او مقطعه الى مكعباتـ

وتشكيله البهاراتـ :

ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر
- هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون
- فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
او المخصصه لدجاج تكا
ثوم مدقوقـ بصل مفروم ناعمـ
بقدونس ناعمـعصير ليمونـ
ملعقه متوسطه من الزيتـ
روب 3 -5 ملاعقـ
معجون طماطمـ

----

نئول بسم الله ::

نئطع الدقاق زي ماهو واضح معاكوو

http://www.romency.com/xup/uploads/b4438812f7.jpg

وبعد كدا حنحضر البهارات ونخلطـها مع بعضيها

http://www.romency.com/xup/uploads/bdb8af1fc7.jpg

وحيصير شكلها بعد الخلط زي كدا

http://www.romency.com/xup/uploads/54ad5a1570.jpg


وبعد كدا حنغمّس الدقاق في البهارات وحنخليه موجود فيهـا

http://www.romency.com/xup/uploads/03cc90c8bf.jpg

وبعد كدا حنغلّف الصحن بشكل كويس ونحطه في الثلاجه لمدة ساعتين ويُفضل يعني نخليه لليوم التـاني .. عشان تتخمر كويس

http://www.romency.com/xup/uploads/8ce2939b53.jpg


وحنقيب صينيـة ونغلفها بقصديـر وحنحط الدقاق فيها بتتبيلتـها

http://www.romency.com/xup/uploads/382c6465d3.jpg

وحنحطها في الفرن لمدة ربع ساعه حتى نص ساعة
عشان تتحمر كويس ..


وتاكلوه بالعافيـة ..

-----

الطبخـة منقولة من الايميل

بس حطيت شوية بهارات للموضوع :SnipeR (43):
الشريفة السيدة
08-09-16, 07:21 PM
هههههههههههههههه .. والله انا اقرا و اضحك .. الله يقطع بليسك يا الوليد ..
وااااااايد حلوة البهارات اللي حطيتها .. بس اشوفك على اخر شي طلع العرق .. خهخهخهخ

الصراحة حاقه كميله اوي .. حنجربها اكيد .. شكلها لزيزه اوي !!

تسلم يالوليـد .. و ماننحرمش من اطبااائك ..!
الفلنطة
08-09-16, 08:50 PM
شربااااااااااااااات يا الوليد مننحرمش من أتبااااااااأك
قصعة صليط
08-09-17, 07:54 AM
ياطم دقاق يبله ... غرااااااااااام

لقينا كماه بس ماعندنا بهارات خاصه للتكا

وشويناه ياطم شي وقع ^_^

عافيكـ ربي من زقر

لكـ الخير والسعد






سهاااااآاااآاااآاااالهـ .. ربي يحفظكمـ
الوليـــد
08-09-18, 04:23 AM
الشريفـة & الفلنطـة & قصعـة

انتظروني في الحلقـات القادمـة http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif

يعطيكم العافية على ردودكم
غربة الروح
08-09-18, 01:42 PM
ههههههههه
شكل الدقاااااااق لزيززز ئوووي ..<<< ههه ضحكتني في كلمة الدقاق
مشكووووووووور
وبانتظار جديدك في الطبخ ..
فاطمة عليييه
08-09-19, 02:10 AM
شهيتنا الصرااااحه :SnipeR (31):

يسلمو الوليد على الطبخة

بانتظار جديدك :SnipeR (9):
حضرمية_دوعنية
08-09-21, 03:30 PM
يسلم ايدك ياشيف الوليد، طبق لزيييز خالص وهااجربها وهااقوولك طلعت ازاي.. ومااننحرمش منك يااخوي ، ابقى كثر من الاطباق ذيا وااخذ بالك حضرتك...:)
اووووعى تتاخر علينا في الحلقات وكوولنا كذا بربطة المعلم منتزريناك :)
بروكه
08-09-22, 08:35 PM
يانهار ابيييض

هوا الشيف وليد هناااا

دنتا حتت شيف ماحصلش ... دنتا الخير والبركه

يبئى كتر الوصفات واحنا بانتزااااركـ :)
الوليـــد
08-09-23, 01:56 AM
غربة الروح , فاطمة علييه , حضرميه دوعنية & بروكه

شرفتوا الدقاق بردودكم وحضوركم http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif
كيــ كنده ــان
08-09-23, 02:17 AM
ههههههههههههههههههه
بصراحه كدا ماقبتش حاقه قديده
دي دايما نعملها
بس برضوا حتبقى لزيزة دام الشيف
الوليد قابها
يسلمووو على الدقاق اللزيز
نسيت حاقه دي مع طبئ تبولة حتطلع انما ايه

تحيتي لك
الوليـــد
08-09-23, 02:27 AM
ههههههههههههههههههه
بصراحه كدا ماقبتش حاقه قديده
دي دايما نعملها
بس برضوا حتبقى لزيزة دام الشيف
الوليد قابها
يسلمووو على الدقاق اللزيز
نسيت حاقه دي مع طبئ تبولة حتطلع انما ايه

تحيتي لك

مش قديده !

ازاي ؟ دنا عملتووهم بإيديا دووول محدش عملها أبلي <<< الراجل ده نصاب محدش يسدئوا كخخخخخخ


ومالوووو حنجربها مع طبئ التبولة وحنشوف حيطلع إزااي

شوووووكرن قزيلاً على الرد بتاعك
::كنديه::
08-09-23, 02:32 AM
الصور ماظهرت http://forum.ma3ali.net/images/smilies/seko.gif

الطبخه معروفه وشهيه جداا

هذي الطبخه بالذات كيان طفشتنا بها

بس مدري هي نفس الطعم ولا غير تبعك ههههه

يسلمووو الشيف ومنتظرين بقية طبخاتك
وكثر من الحلا مافي احلى منه
الوليـــد
08-09-23, 02:52 AM
الصور ماظهرت http://forum.ma3ali.net/images/smilies/seko.gif

الطبخه معروفه وشهيه جداا

هذي الطبخه بالذات كيان طفشتنا بها

بس مدري هي نفس الطعم ولا غير تبعك ههههه

يسلمووو الشيف ومنتظرين بقية طبخاتك
وكثر من الحلا مافي احلى منه

الصور ما زهرتش ؟

دي مشكلة اللي يجي متأخر http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif

والطبخة دي انا عارف إنها ماحصلتش

أوماال ليه منزلها ليكوو في المنتدى http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif

وحاضرين .. حنشوف إزا فيه حلى ولا لا


متشكر يافندم على وجودك
أحبكم ولست منكم
08-10-03, 10:27 PM
ايييييييييه داااا ياراااااااااااااااااااااااااااقل
الللللللللللللللللللله يخرب بيتك ياراقل عالطبء الهايل ده
ايه ده ياولد داا
دانا مش أأأدر ابطل دحك من كلامك الحلو ده
ولا الطبأ ده .ياسلاااااااام ده تحفه
بس معليش يا شيف انا عايزة اسألك ينفع احط معاه بهارات غير اللي استخدمتها حضرتك!! >>>> عايشين جو برنامج اسامه خخخ
كرته
08-10-03, 10:44 PM
يعطيك ألف عافيه على الطبئ الحلوو

وقاري عمله هههههه
ديايه منتوفه
08-10-05, 08:28 PM
احم حد جاب سيرتي<لا ماد <ااه طيب






















نرقع لمحور الحديث



السروحه يعني وانا ما بحبش غير الصراحه<والهي احفلي بس










الدقاق دا هايل السروحه يعني وء وء وء وء قميل بس مش اقمل مني هوهوهوووو





بس من اللوك بتاعو شكلو قميل





<<حوشتينحا قميل وقميل فهمنا





هوا جميل بس جميل <<لاا هناء








بس السروحه حلووو







ووعندي تعليق على رد الاوخت أصعه دي


اي ده ياست خربتي بيت ابو ام اللهجه المصريه يا طم دقاق

اي ده


ماينفعش


هوا على مزاقك

اي ده






















بس ترى ماحد يقدر على باللهجه دي



15بنت مصريه كل يوم اشوف وجيهم ياخوفي اخر السنه انادي ابو ي يا دادي











وااااااااااااااااااااااااااااااااااالله

































سوري مستر شيف طولنا


اول مرة احصل موضوع اسدح فيه لهجتي المصريه وخبره ثلاث سنوات


كلو على كلوو:SnipeR (44):







وشوكرن جزيل الشكر على الدجاج
المرعب
08-10-05, 10:04 PM
لك راعة جبت لي بالجوع شفني صايم
ابن يون
08-10-06, 08:46 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الوليـــد
08-10-09, 12:04 AM
بس معليش يا شيف انا عايزة اسألك ينفع احط معاه بهارات غير اللي استخدمتها حضرتك!!


واللهي .. احم احم .. هوا مااا .. زي منتي عارفه .. ( وليه الاحراج بئى ؟ http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif )

متشكره قدددددن أحبكم على الكلام القميل والمرور الأقمل ( الأجمل http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif )
الوليـــد
08-10-09, 12:07 AM
يعطيك ألف عافيه على الطبئ الحلوو

وقاري عمله هههههه


ربنا يكرمك على الرد الكويس http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif
الوليـــد
08-10-09, 12:11 AM
(http://www.do3n.com/vb/member.php?u=11581)ديايه منتوفه

هوا أنتي عاوزه ايه بالزبط ؟ http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif
عاوز أمسك منك كيلمة وحده .. مائدرتش

بس السروحه http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif ردك ده ماحصلش .. وإلا يعني علشان الموضوع يتكلم عن الفرااااخ كخخخخخخخخخخخ

متشكره أوي أوي على الرد الهااايل
الوليـــد
08-10-09, 12:15 AM
لك راعة جبت لي بالجوع شفني صايم

ايه ده ؟

يعني ايييه الراعه ؟ http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin.gif

ربنا يتئبل منك .. ومتشكر قدن يالمرعب



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية


حاضرين للغالين ..