أدخلوا وذوقوا عمائل حنين الوطن

[حنين الوطن]

صينية البطاطس والباذجان بالباشمل

المقادير :
2حبة بصلة كبيرة
2 بطاطس متوسطة الحجم
4حبات باذنجان متوسط الحجم
لحمة مفرومة واذا ما لقيتي مومشكله استخدمي 2 حبة تونة بس التونة حطيها أخر شيء بعد ما تتسبك الطماط
4طماطم متوسطة الحجم مطحونه + ملعقة طعام صلصة
3 فصوص ثوم + ملح +بهارات + فلفل أسود
كوب من الرز المسلوق
خليط الباشمل


الطريقة :
أولا جهزي كشنة اللحم المفروم أو التونه ( على حسب اختيارك )
حبة بصل مقطعة حمسيها في قليل من الزيت حتى يصفر البصل
ثم ضعي الثوم المقطع قطعا صغيرة ثم ضعي اللحمة واتركيها قليلا
ثم ضعي الطماطم والصلصة واتركيها تتسبك مع بعض ثم أضيفي البهارات والملح
قطعي البصلة حلقات دائرية ووزعيها في صينية ثم قطعي البطاطس النية ايضا حلقات
دائرية ورصية فوق البصل ثم حلقات باذنجان مقلية أو مشوية بالفرن ( حفاظا على الدايت )
بعد ذلك ضعي الرز المسلوق ثم الكشنة واختميها بطبقة من الباذنجان وأخيرا طبقة الباشمل
ثم ضعيها في الفرن حمري الوجه وبعدين أرفعيها فوق يعني خلي النار من تحت واتركيها لمدة نصف ساعة على نار
متوسطة حتى تنضج البطاطس

جربوها ولا أقول لا تجربوها أخاف تأكلوا أصابعكم وراها وبعدين ننحرم من مشاركاتكم خخخخخخخخخخخخخخخ :5:

وبالهناء والصحة والعافية

[فروحه]

تسللللللم ايديك ياعسسسسل

بنقولهم يسوونها لاني عارفه لو سويتها بتسمعين الاسعاف رايح جاي عند بيتنا خخخخخخخخخخخخخخخخ

والله يعطيكي الف عافيه

[حنين الوطن]

لا تخافين لا اسعافاااااات ولا شيء

وبعدين سهلة جدا

أقول بس سويها في بيت أهلش وجيبيلهم الاسعافات

أحسن من لما تسوينها في بيت عريس الغفلة وتجيبين العيد خخخخخخخخخخخخ


يعطيك العافية فروووووووووووووووحه اسعدني مرورك

[قلم بلا قيود]

الأكلة وطريقتها

اكيد بتطلع طيبه

يعطيكِ العافيه

بس لي شؤال حنين

ليش ما ذكرتي كمية اللحم المفروم ... يعني كم كيلو لحم مفروم؟؟؟

سؤال ثاني تحمليني

شلون تونه وباشميل؟؟؟؟

يا ستي والله ما تركب وان ركبت مثل ما قالت فروحه

وينك يا ام شهد تجي تشوفين :wink:



اتغشمر حنين لا تزعلين
بس الا اسويها بكره وأذوقها لحضرمية :5:

[حنين الوطن]

أفااااااااا عليك قلمنا المبدع :cool:

أنت جرب وبتشوف كيف تاكل أصابيعك وراها :5:

وبعدين أنا مجربتها باللحمة والتونة

وذاقوها كثير وفضلوا التونة عاللحمة

سويها وذوقها لحضرمية وأنا راضية بحكمها :111: :111:

بالنسبة للشؤال تبعك << معاك حق نسيتها ...كيلو لحمة >>

على الرحب والسعة قلمنا المبدع وعشمرته


اسعدني مرورك

[طفله السكنية]

أبااااي ماذيّا بيقع شي فُرجه طعمه..
تسلمين يا حنين..

حبابتي تقوللش يا خير ****رة وافي عليش يومش أتعرفين تطبخين، << بيقع بغت باتخطبش لسامح خخخخخخخ:5:

وهزأتني :( قالتلي انتي القي سندويش جبن وعاده الا جم عليش :cry:

[حنين الوطن]

خخخخخخخخخخ

لش مسعده روحي سوي الطبخة وقدميها لسامح على طول بيقول مابغيناها السكنيه خخخخخخخ

الله يحفظلك حبابتش سلميلي عليها كثير وقوليها سامح ماينفع حق حنين هههههه

والله يطول عمرها يومها رفعت من معنوياتي

[بنت دوعن]

انا بطبخ بغيت سامح
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ




يسلمو حنيييييييييييين

بجربها ماعليش من فروحه




وبجيب طبخه ثانيه بنااااااافسش :)

[فارحوة]

امممممممممممممممممم يم يم يم

لش الخير شوفي سعابيلي سالت

تسلمي أختي حنونة

سي يو افري بدي

[طفله السكنية]

خخخخخخخخخخ
لش مسعده روحي سوي الطبخة وقدميها لسامح على طول بيقول مابغيناها السكنيه خخخخخخخ
الله يحفظلك حبابتش سلميلي عليها كثير وقوليها سامح ماينفع حق حنين هههههه
والله يطول عمرها يومها رفعت من معنوياتي


لا يختي بخلي سامح على جمب خافني اعنس ساعتها ظل سامح ولا ظل حيطه:wink:

ولا ظل حبابتي اللي بتقطب كبدي لما ذاك اليوم.:111:

[طفله السكنية]

انا بطبخ بغيت سامح
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
يسلمو حنيييييييييييين
بجربها ماعليش من فروحه
وبجيب طبخه ثانيه بنااااااافسش :)


لوووووول هيا بتي يا بت دوعن بانشوف طبيخش الزين، بغيتي باتسممين ولد عمتي، عارفتش مهيوونه حاطه عينش عليه من ذاك اليوم خخخخخخخخخ ويومه (باتلقين فيني واجب) يا واجبااااااه لوووووووول:5: :5: :5:

[أم شهد]

يعطيك العافيه
بس انا احبها بلحم اكثر من التونه
لانني ما احب التونه
الا اذا كانت يدام ولي طريقه
خاصه بها
وادذا ما ظبطت ما اكلها

[حنين الوطن]

انا بطبخ بغيت سامح
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
يسلمو حنيييييييييييين
بجربها ماعليش من فروحه
وبجيب طبخه ثانيه بنااااااافسش :)


يالا شدي الهمة أشوف مين ينافسني :5:

بس الأول سويها مو عشان سامح عشاني :111:

ننتظر منافستك

[فروحه]

لا تخافين لا اسعافاااااات ولا شيء

وبعدين سهلة جدا

أقول بس سويها في بيت أهلش وجيبيلهم الاسعافات

أحسن من لما تسوينها في بيت عريس الغفلة وتجيبين العيد خخخخخخخخخخخخ


يعطيك العافية فروووووووووووووووحه اسعدني مرورك


تقولين ؟؟!!


خلاص اجل بنجربها في اهلي ولا اجيب العيد على قولش خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ