ملكة جمال دوعن
06-09-29, 03:51 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الحلى نقلته لكم وقد سويته وطعمه جنااااااان
وأتمنى يعجبكم
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
الطريقه:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
http://www.q8boy.com/uploads/3a529e2f9f.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
http://www.q8boy.com/uploads/d35276b2e0.jpg
http://www.q8boy.com/uploads/591609cccc.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.q8boy.com/uploads/ee5ce355ec.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.q8boy.com/uploads/d63f7077d1.jpg
http://www.q8boy.com/uploads/d88a7c7c40.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
http://www.q8boy.com/uploads/ee560dad0e.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني .
http://www.q8boy.com/uploads/408c4eeeaa.jpg
.....وتقطع الى شرائح
http://www.q8boy.com/uploads/29a91b4c6d.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.q8boy.com/uploads/94f82aa077.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.q8boy.com/uploads/6c62663f6a.jpg
وبالهناء والعافيه
http://www.q8boy.com/uploads/c04dd686c2.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الحلى نقلته لكم وقد سويته وطعمه جنااااااان
وأتمنى يعجبكم
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
الطريقه:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
http://www.q8boy.com/uploads/3a529e2f9f.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
http://www.q8boy.com/uploads/d35276b2e0.jpg
http://www.q8boy.com/uploads/591609cccc.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.q8boy.com/uploads/ee5ce355ec.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://www.q8boy.com/uploads/d63f7077d1.jpg
http://www.q8boy.com/uploads/d88a7c7c40.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
http://www.q8boy.com/uploads/ee560dad0e.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني .
http://www.q8boy.com/uploads/408c4eeeaa.jpg
.....وتقطع الى شرائح
http://www.q8boy.com/uploads/29a91b4c6d.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://www.q8boy.com/uploads/94f82aa077.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.q8boy.com/uploads/6c62663f6a.jpg
وبالهناء والعافيه
http://www.q8boy.com/uploads/c04dd686c2.jpg