كوكيز الشوكلاه بقطع الشوكولاته والصنوبر ... ممممممم.. صنع اديا

[ام اياس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اول تجربة لي في الكوكيز والحمد لله طلعت ناجحة

اترككم مع الطريقة والصور وانتم احكموا

المقادير

كاس سكر بودرة
كاس دقيق
ثلث كاس كاكاو بودرة
اصباعين زبدة طرية بحرارة الغرفة
لوح شوكلاته مكسر قطع صغيرة { والافضل يكون اللوح نحيف عشان يسهل تكسيره}
صنوبر مجروش

الطريقة

1}في وعاء اخلطي الدقيق والسكر وبودرة الكاكاو والزبدة مع بعض
... اعجنيهم زين الى ان تتكون لك عجينه طرية لونها بني غامق { في البدايةراح
تلاحظي انه العجينه ناشفه ومتناثرة وما تنعجن لكن استمري بالعجن وراح تتكون}
2}اضيفي قطع الشوكلاته والصنوبر واعجني الى ان تتجانس العجينه معهم
3}احضري صينية وافرشيها بورق الزبده {تراه اريح في الكوكيز من دهن الصينية بالزيت}
4}ابدئي بتكوير العجينه الى كور قطرها تقريبا 2 سم .. مولازم تكون كروية تماما ..
الغرض منها.. انها بعد ما تدخليها الفرن راح تفرش معك.. عشان كذا خلي مسافة
بين كل كرة واخرى
{ اذا حابه الكوكيز يكون كبير كبري الكور}
5} دخليها الفرن وخلي النار من تحت .. في الرف الوسط .. على درجة حرارة 350
.. تقريبا من 15 الى20 دقيقة
6} طلعيها من الفرن... وراح تلاحظين اذا لمستيها انها مرررة طرية كانها لسه ما استوت
... اتركيها تبرد في صينيتها على راحتها وهي راح تقسى لحالها اذا بردت..{لا تحاولين
تشيلينها من الصينية اول ما تطلعينها من الفرن لانها بتكون مرررة طرية وما راح تنشال لك}

وهذه صورتها النهائية

http://www3.0zz0.com/2008/05/29/20/220739722.jpg (http://www.0zz0.com)

شوفوا كيف الصنوبر وقطع الشوكولاته من الداخل

http://www3.0zz0.com/2008/05/29/20/368785794.jpg (http://www.0zz0.com)

ان شاء الله عجبكم انتظر ارائكم ..

[فاطمة عليييه]

حلووووووو مره أحب الكوكيز كثير :SnipeR (31):

بس أول مره أسمع عن الصنوبر ينضاف لها

بجربها ان شالله


مشكوره أم اياس على الكوكيز اللذيذ


حافظش ربي:SnipeR (21):

[الـقـلادة]

ماشاءالله عليش فنانه بحاول اجربها بكره ان ربي اراد

كل الشكر خيتو

[قصعة صليط]

اوووووووه حركات اليوم

شاده حيلش يالحبيبه

لا صراحه كوكيز يبض الوجه

ياطم كوكيز

بس الصنوبر مااحبه بلقيه بدون صنوبر

^_^

تشكرات كثيرات .. عسالش فرحه




سهاااااااالهـ .. ربي يحفظش

[شكليطه]

:SnipeR (31):

يمي يمي كوكيز وفيه شكليطة:SnipeR (43):

يعطيك العافية ام اياس مرررة شكله حلووو

يبغالي اجربه شكله طعم:SnipeR (49):

[بنت دوعن]

حطو قطع شوكلاته او زبيب


انا بجربها مع الزبيب احبببببببببببببببببببه



يسلموووووو ام الياس بجد تسلم يدك

[هيوووف]

يسلموووووووووش أم ياااس

دائماا مبدعهـ :)

[ام اياس]

يسلمو جميعا